战疫┊千万果蔬人越寒冬,果蔬产业被冰封?

原标题:战疫┊千万果蔬人越寒冬,果蔬产业被冰封?

一个月前,果蔬人们本和往年一样,正信心满满地在为春节黄金销售期做最后的准备,期待着2020年的开门红。但谁也不会想到,新型冠状病毒肺炎突然爆发,封城封路封小区。疫情来得猝不及防,整个社会突然被按下了暂停键。

果蔬人怎么能暂停?疫情持续的每一天,对果蔬人来说都是煎熬。

果蔬行业是一个强流通行业。疫情之下,产业链上的果蔬流通被阻断,上游货品出不来,终端消费者们又被迫待在家中。各个环节的货品都无法正常向下一环节流通,而水果损耗率这么高,卖不出去就只能烂在自己手里,每天眼睁睁看着亏钱。

贵州贵阳一批发商表示自己至少亏损了400万。来自武汉的一家水果店老板表示店内亏损至少5万......不过也有不少水果店通过转型实现盈利,销售额是去年同期的2-3倍(点击这里http://www.sohu.com/a/371962835_410347?spm=smpc.author.fd-d.2.1581648944652iexXr3u,了解他们的应对方法)。

但总体来说,生意比去年同期差很多,可能是绝大部分果蔬人的现状。果蔬产业链上的人们都开始焦虑起来。

眼看地里的水果已经成熟,却没工人帮忙采摘。疫情越来越严重,很少有人愿意冒险出门干活,产地根本招不到临时工。疫情造成的损失本来就很严重了,广西地区一场冰雹雨更是让广西种植柑橘的果农损失惨重,天灾人祸全都占据了。

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水果即使采下来,也卖不出去。受疫情影响,很多地区封路,产地的水果无法运出去,很多订单都被迫取消。来产地采货的人少了,愿意拉货的司机师傅也少。无奈之下水果只能降价。年前草莓价格能卖到20元/斤,疫情发生之后,草莓价格降到4元/斤都没有人收。长时间没人收,果农们只能看着水果烂在地里,一年的心血也就白费了。

位于果蔬产业链中游的批发商们,处境更是尴尬。

疫情发生之后,档口进货成了大问题。为了防止疫情扩散,各地纷纷开始实施交通管制,原来货从产地到档口只要一天,现在起码要三五天。在江西南昌,即使货已经运到了市场门口,一时半会儿也到不了档口,还需要在市场门口进行漫长的排队检查,批发商们只能干着急。

疫情越来越严重,来市场采购的人越来越少。浙江衢州的批发商表示,现在还在采购进货的大多是超市人员,散户几乎没有。现在很多中小型批发商几乎没有什么生意。在一些大型批发市场,由于外地客户基本来不了,档口的货也卖不动。

来自安徽合肥的批发商感叹道:“原来一天能卖三车货,现在一车货都要卖三天!”

即使面临一天几万的亏损,很多批发档口依然在坚持营业。毕竟要帮上游产地的货主处理堆积的货,也要为下游的零售商们提供货品。

江苏常州海泉果业 王总:

进货渠道有困扰,但是我们想办法在解决。很多外地客户不能来拿货,影响也很大。我们所有的货品降价销售,上游渠道也是超级大降价。

江苏南京八仙果业 姚总:

年前货物积压,卖不出去,损失惨重!

湖北武汉盛天果品商行 余总:

这次疫情我们损失惨重。国难当头,凡事以大局为重。先停止营业,等疫情过后,再重新布局。

安徽宿州万客隆精品果业 付总:

进货只能发货,不能去人,经营受到影响,至少损失三分之一的营业额。

浙江金华尚亦果品 陈总:

高速不好下,进货进不来,门店大量关闭。

在果蔬产业链下游的水果店的日子同样不好过

受疫情影响,人们都不出门,消费力度骤降。很多实体门店都被迫关门了。大多数水果店也都是半停业状态,但也有一些水果店还是坚持开着门。自己背负着高昂的房租和水果成本,附近的邻居们也靠店里的新鲜蔬果来维持生活,所以一些水果店还在坚持营业。但大多数水果店并不能赚钱,只能说尽量少亏点。云南昆明的一位水果店主说:“工人都不敢上班,我们只能自己经营。”

在线下销售很难盈利的情况下,线上销售却给店主们带来了希望。通过森果微商城,顾客线上下单,门店再无接触送货上门。来自广州的森果零售客户说:“现在生意也还好。前几天商城还接了个一千多元的单,平常都是两三百元的订单。”

湖北武汉Hi水果店主:

封路封城,不能开门营业,但是房租高啊。等解封了就去努力赚钱,毕竟房租还要缴纳,房贷还要还,人还要生活。

云南昆明优果至嘉水果店主:

年前准备的水果礼盒几乎都卖不出去,只能拆成散货低价处理了。

山东日照御果庄园水果店主:

乱世出英雄,市场越乱越能看清机遇。客户不能出门,但我们可以配送。

在产业链终端,消费者却很难买到自己想要的水果蔬菜。受疫情影响,消费者偶尔出门采购,也倾向于去大型商超囤积一些耐存放的果蔬产品。而且因为物流运输受阻,商超的储备量不多,店内水果蔬菜大多不够新鲜。很多三四线城市的居民都买不到想要的水果蔬菜。

而在一二线城市,线下果蔬需求无法满足,消费者开始在网上购买。据了解,每日优鲜平台交易额较去年同期增长超300%;叮咚买菜春节七天订单量突破400万单。而消费习惯一旦形成,等到疫情结束后会很难改变。新冠肺炎也在推动着果蔬线上销售方式的发展。

肺炎疫情的确对整个果蔬产业链产生了不小的冲击,但是我们看到,国家已经为果蔬产品开启“绿色通道”,以保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常运输。(点击这里,可以查看果蔬产品“绿色通道”相关规定)

除了湖北之外,很多地区也都陆续解除交通管制,果蔬产品的流通也在逐渐恢复正常。而在产业链中下游,也有越来越多的批发商和零售商,开始恢复正常运营。

这次疫情是对果蔬产业的巨大的挑战。有人说疫情后实体经济会面临洗牌,也同时充满着机遇。对此,果蔬人们也有着不一样的看法。

江苏常州海泉果业 王总:

实体经济不可能被洗牌的,现在很多的消费者愿意享受“购买的体验感”,发展机遇必须有!

江西南昌谢记果业 谢总:

目前来说疫情对水果行业的冲击是很大的,基本每家每户积压水果的情况都很严重,但困难也象征着机遇,可能会激发更多的人做配送这一块儿,加速线上的发展。

福建福州祺祺果园 店主:

对我们来说是机遇,我们比较早就在做线上经营。这几年本地水果店铺呈现井喷,这次疫情后本地水果店可能会重新洗牌。

广东广州某水果店主:

过年顾客都呆在家里面,红包都没花掉多少,疫情后肯定有消费浪潮来的,不用怕。

森果认为:疫情影响之下,实体经济必然受到不小的冲击。但是正如马云所言:“但凡一个人乃至一个公司,要成就其伟大,必经受并战胜非常的困难。”无论这是机遇还是挑战,我们当下需要思考的,应该是如何解决当下面临的问题,怎么做才能帮助社会。

各位果蔬同仁,如果您有在此次疫情中献爱心,烦请您花费2分钟填写一下问卷《肺炎疫情阶段果蔬人向社会献爱心情况调研》,森果希望能向更多人传达我们果蔬人的社会责任感和贡献精神!

强者自救,圣者渡人。疫情之后,果蔬行业定会迎来供需两旺的春天。

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